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L'organisation des plans de travail

Formation I Resp. Alimentation
15 novembre 2018

Objectifs

Au terme de la formation, les participantes seront capables de:

  • Connaître l’importance de l’organisation du travail en cuisine
  • Développer leurs plans de travail quotidiens
  • Connaître les conditions de réussite d’un emplacement en cuisine

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450 672-8826

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