Descriptif de la formation
Cette formation permettra à la responsable de l'alimentation du service de garde de mieux connaître l'importance de la planification des achats alimentaires et de la gestion des inventaires. Il sera question des étapes d'une rigoureuse planification d'achats et des outils qui facilitent les achats et la prise d'inventaire. De plus, les participantes recevront toutes les informations requises pour bien comprendre l'impact et les avantages de l'approvisionnement local.
Date: Mardi le 10 avril 2018, de 13h30 à 16h30 (3 heures)
Tarif membre: 63,50$ +tx
Tarif non-membre: 76,20$ +tx
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BIENTÔT: nouvelle date en mai pour la formation Le développement des plans d'organisation du travail
N'oubliez pas qu'en tout temps, vous pouvez consulter notre catalogue en ligne. Toute les formations offertes en salle par le RCPEM sont également disponibles en FIT (mode "itinérant"). À cet effet, si vous êtes membre d'un regroupement régional de CPE, veuillez lui communiquer votre intérêt.
Marie-Eve LAPLANTE est titulaire d'un baccalauréat en nutrition de l'Université Laval. En début de carrière, elle a travaillé à un projet de recherche d'envergure sur la nutrition, l'impact des habitudes de vie et le vieillissement réussi, une collaboration entre l'Institut Universitaire de Gériatrie de Sherbrooke et de Montréal. Par la suite, elle a mis sur pied des cuisines collectives pour aînés dans le quartier Centre-Sud de Montréal. En 2011, elle a joint l'équipe de Québec en Forme pour travailler en promotion et prévention auprès des 0-17 ans. Formatrice Croqu'Plaisir depuis 2013, c'est avec passion qu'elle transmet, informe et vulgarise les notions de nutrition, afin d'aider la société à adopter et à maintenir un mode de vie sain.